洋菓子診断

プリン

泡を立てずに混ぜた生地ひとつを、なめらかに固めてその日に味わう人。

ひとつで作るぎっしりその日の分だけ

プリンは、卵と牛乳と砂糖を混ぜた生地を型に流し、蒸したり焼いたりして固め、冷やして食べるお菓子です。底にはカラメルを敷きます。名前は、英語の「プディング」がなまったものと言われます。

生地は泡を立てないように静かに混ぜ、こしてから火を通します。泡が残ったり火が強すぎたりすると、「す」と呼ばれる小さな穴ができてしまうからです。すき間のない、なめらかな生地をひとつにまとめる人です。

日持ちはせず、冷蔵庫で冷やして早めに食べるお菓子です。今日の分を、すき間なくていねいに味わう人です。そのぶん、先の用意はあまりしないので、急に人が増えると数が足りなくなることがあります。よく使う物だけは、一つ多めに用意しておくと安心です。

プリンのあるある

一つのことに、すき間なく気持ちを注ぎたい場面。今日の分をていねいに仕上げるので、一日かぎりの準備や、目の前の人へのもてなしで力を発揮しやすい場面です。

一緒にいると楽

ティラミス — ティラミスも、中身をぎっしり詰め、その日のうちに味わうお菓子。今日を濃く過ごす気持ちが同じで、層を重ねるティラミスは、ひとつのことに打ちこみがちなプリンの一日に、組み合わせる楽しみを足してくれる。

一緒にいると楽

シュークリーム — シュークリームも、ひとつの生地を、その日のうちに味わうお菓子。中が空洞になるほどふくらむシュークリームは、すき間なく詰めがちなプリンに、空きを残すゆとりを見せてくれる。

ぶつかりやすい

マカロン — マカロンは、軽い生地を重ね、先の楽しみまで用意しておく人。今日の分をすき間なく味わいたいプリンにとって、先の分までゆとりを持って並べるマカロンの段取りはつかみにくく、マカロンからは、プリンの一日が詰まりすぎて見えやすい。

3 つの軸のうち、1 つだけが逆のお菓子です。結果が真ん中に近い軸があれば、こちらの顔も持っているかもしれません。

あなたはどれでしょう。場面で答える 18 問、約 3 分です。