西点性格测试
年轮蛋糕
把细密的面糊一层一层烤上去,能放得很久的人。
层层叠起紧实细密备到以后
年轮蛋糕是诞生于德国的烘焙点心。德语名字的意思是“树的蛋糕”,切面上一圈圈叠着像树木年轮一样的纹路。做法是把面糊浇在转轴上一边转一边烤,烤好后再浇一层再烤,如此反复。
一层层薄薄的面皮严丝合缝地叠在一起,成了湿润细密的口感。它是烘焙点心,很耐放;据说在日本,因为年轮的样子让人联想到长久延续的幸福,它常被选作喜庆的礼物。你是那种把内容填满、层层叠起,把以后的也准备好的人。
据说日本第一次烤出年轮蛋糕,是 1919 年在一场展览会上,由一位德国点心师傅烤的。正因为你一层层紧密地叠上去,安排和随身物品也会不知不觉连以后的都塞满。时不时留出空一层的日子,再往上叠下一层的乐趣也会回来。
擅长的事
- 能把好几件事严丝合缝地叠在一起推进
- 能考虑到以后,把需要的东西备齐
- 需要长期坚持的事,能一点一点累积起来
容易卡住的场合
- 安排越塞越满,休息的日子没了
- 连以后的都囤上,收纳的地方不够了
- 塞满的安排中有一件推迟,后面的就全跟着推迟
年轮蛋糕的日常
- 手账的格子里,小字写的安排叠了好几行
- 日用品的存货,满满当当装了一整个抽屉
- 出门旅行时,连下次来想去的店名都记了下来
闪光的场合
长期的事情,每天一点点往上叠一层的场合。因为以后的都已备好,有人临时来求助时,你手边也有东西能拿出来。
发挥“年轮蛋糕”特点的提示
- 往上叠安排之前,先定一个什么都不放的日子
- 囤东西,只囤到收纳空间放得下为止
- 在塞满的安排里,放一个推迟也没关系的空档
契合度
在一起很轻松
曲奇 — 曲奇也是把紧实的面团烤出来、很耐放的点心。装进铁盒、为以后备好的心思一样;用同一种面团一直烤出同样形状的曲奇,会让容易叠太多的年轮蛋糕看到,只专注一样也能很轻松。
在一起很轻松
马卡龙 — 马卡龙也是层层叠起、很耐放的点心。饼身轻盈、带着空气的马卡龙,会教容易塞得满满的年轮蛋糕,怎样排出留有余地的安排。
容易起摩擦
泡芙 — 泡芙在膨得中间都空了的外皮里,填进当天要吃的奶油。想把以后的也层层叠满的年轮蛋糕,和想轻轻松松享受今天这份的泡芙,一起做计划时,要准备的量完全对不上。
相邻的西点
和这一种相比,3 条轴中只有 1 条相反的西点。如果你有接近中间的轴,也许你也有这一面。
你是哪一种呢?用日常场景作答的 18 道题,约 3 分钟。
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